起業活動を通して「生き方と暮らし方」を再定義する

　起業に興味を持つ方がコーヒーやお茶を片手に雑談を交えながら、少し先を進む先輩起業家のお話を聞くオープン起業カフェ。

　今月のテーマは「起業活動を通して、人生を豊かに生きる」をテーマに、食と農業領域で事業作りを進めている餅田宏喜さんをゲストにお迎えいたします。

　餅田さんは当センター第1期会員として、2022年2月1日に入居。副業という形で小さく事業をスタートし、起業塾の受講や会員起業家との協働を通じて実践を重ねてきました。西大井エリアのシェアスペースを拠点にした「PORTマルシェ」の主催や、戸越公園駅近くのKOKUYOが手がける街の交流拠点での飲食イベントの定期開催など、“人が集まり、関係が生まれる場”をつくる活動を継続的に展開。そうしたスモールコミュニティづくりを土台に、2024年に独立を果たしました。
　現在は茨城県稲敷市に拠点を移し、農事組合法人と連携。農を単なる「生産の場」としてではなく、文化・教育・共同体を再生するフィールドとして捉え直し、都市と農村をつなぐことで、人と地域の幸福、そして人間の精神的な豊かさを育む「Agricultural Well-being」プログラムを実践しています。
餅田さんはこう語ります。

「一人で考えたビジネスモデルでは、本当にやりたいことには辿り着けなかった。けれど、センターのコミュニティの中で行動を続けるうちに、“セレンディピティ”の連続によって、少しずつ事業の輪郭が鮮明になっていきました。何よりも、一人ではここまで来ることはできなかった。多くの支援とご縁に、心から感謝しています。」

　食と農、都市と農村——個人では挑戦が難しい領域に、どのように踏み出していったのか。副業から小さく始める方法、事業立ち上げのきっかけ、準備のプロセス、そしてこれから描く事業の展望まで。「人生と事業をどう重ねていくか」そのリアルな実践知を、ざっくばらんにお話しいただきます。

「やりたいことはあるけれど、最初の一歩が踏み出せない」
「副業から小さく始めてみたい。」
「起業活動を通して人生を豊かに生きるヒントを得たい。」
そんなあなたに、勇気とヒントを与えてくれる90分です。ぜひこの機会にご参加ください！

【イベント概要】

開催日時：3/26（木）19:00〜21:00
※申込締切 3/25（水）18:00
参加費：無料
場所：西大井創業支援センター
https://port2401.jp/access
定員：会場参加 16名／オンライン参加50名
参加方法：下記ボタンより申込フォームを開き、必要事項をご記入の上、送信してください。
送信後、スタッフから確認のメールをお送りさせていただき、ご予約確定となります。
少人数制のイベントの為、申込者多数の場合は締切前に募集を終了する場合がございますので、予めご了承ください。
※イベント後の録画配信はございません

【今月のゲスト起業家】

餅田 宏喜 氏/ 事業支援アドバイザー
食・農ウェルビーイング・プロデューサー
　
［略歴］
事業支援サービス領域では特に食品業界に関わる、プロダクト・サービス領域を専門に新たな事業領域のサポートを提供。食・農支援サービス領域では、「Agricultural Well-being」の研究に取り組んでおり、農業活動を通じて人々の心身の健康や幸福感を高める新たな価値創造に挑戦しています。